November 27, 2018


Makan dengan sehat bukan berarti Anda harus memotong hidangan favorit Anda. Dengan memasak keripik ini dalam oven, Anda secara dramatis mengurangi jumlah minyak yang digunakan. Variasikan rasanya dengan bumbu dan rempah pilihan Anda sendiri.

Hidangan ini menyediakan 249 kkal, protein 4,5 g, karbohidrat 51 g (di antaranya 9 g gula), lemak 3,5 g (di antaranya 0,5 g jenuh), serat 7 g, dan garam 0,2 g per porsi.
Bahan

2 ubi jalar besar, gosok
1-2 Maris Piper besar atau kentang King Edward, digosok
4 tangkai thyme, hanya daun
1 sdt jintan tanah
1 sejumput serpihan cabai
1 sdm minyak zaitun
2 sdt paprika asap panas
serpihan garam laut

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 220C / 425F / Gas 7. Potong kentang manis menjadi irisan tebal dan dimasukkan ke dalam mangkuk besar. Potong kentang putih menjadi irisan yang sedikit lebih tipis (mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak sehingga perlu sedikit lebih kecil untuk waktu memasak yang sama) dan tambahkan ke mangkuk. Tambahkan sisa bahan dan aduk sampai irisan rata terlapisi. Bumbui dengan garam laut lalu oleskan di atas loyang yang tidak lengket di lapisan yang rata. (Letakkan kentang manis di tengah dan kentang putih di sekitar tepi baki di mana ia akan lebih panas.)

Masak selama 20-25 menit, periksa setelah 10 menit, gemetar dan berputar sesekali, sampai matang. Jika kentang manis dimasak sebelum yang lain siap, keluarkan dari oven dan biarkan sisanya matang lebih lama.

0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *