January 29, 2019


Semua orang menyukai semangkuk sup ayam yang hangat. Sup yang dibumbui dengan miso ini sangat cocok untuk makan siang yang sehat dan ringan.

Makanan ini rendah kalori dan menyediakan 331 kkal, protein 26 g, karbohidrat 42 g (di antaranya 3,3 g gula), 6,7 g lemak (di antaranya 1,5 g jenuh), 4 g serat, dan 1,4 g garam per porsi.
Bahan

semprotan memasak rendah kalori
5 cm / 2 dalam potongan jahe segar, dicacah
3 siung bawang putih, dilumatkan
sejumput cabe tumbuk
3 sdm miso tempel
2 sdm air jeruk nipis
200g / 7oz mie telur halus
2 dada ayam, masing-masing 125g / 4½oz, diiris tipis
125g / 4½oz jamur shiitake, iris
70g / 2½oz baby sweetcorn, cincang
200g / 7oz gula-snap polong, dibelah dua
85g / 3oz selada air, batang tangguh dihilangkan
kecap, untuk disajikan

metode

Semprotkan panci besar dengan minyak dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan jahe, bawang putih, dan cabai, lalu tumis selama 1 menit.

Tambahkan 1,7 liter / 3 liter air mendidih dan didihkan. Aduk pasta miso, jus jeruk nipis dan mie dan masak selama 1 menit. Tutup dan sisihkan.

Semprot wajan besar atau wajan dengan minyak dan tumis ayam, jamur, dan jagung manis selama 2-3 menit. Tambahkan kacang polong dan masak selama 2 menit, atau sampai ayam matang.

Pindahkan sup ke 4 mangkuk, sendokkan sayur dan ayam. Taburi selada air dan sajikan dengan saus kecap.

0

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *